Askorbinometria

Askorbinometria, ang. ascorbinometric titration, dział → reduktometrii, w którym do oznaczania substancji wykorzystuje się → mianowany roztwór kwasu askorbinowego. Zaletą tych metod jest ich czułość i specyficzność np.: oznaczyć można żelazo w obecności azotanów, fosforanów, fluorków. Związki te przeszkadzają w innych metodach oznaczania żelaza.

Partnerzy Portalu